誰說手路菜一定要花很多時間?有了氣炸鍋幫忙,就能做出這道看起來超厲害的宴客料理——氣炸豆包蔬菜!
烤過之後的豆包輕薄酥脆,搭配多汁扎實的新豬肉和清爽的小黃瓜,清新不油膩,是一道適合展現廚藝的料理。
食材:
生豆包/豆皮、小黃瓜、新豬肉
調味料:
黑白胡椒玫瑰鹽
作法:
1.豆包攤平之後切成兩片,小黃瓜切成條狀備用。
2.新豬肉解凍後撒上胡椒鹽攪拌均勻,豆包攤平在四分之一處抹上新豬肉再放入小黃瓜,像包壽司那樣捲起來。
3.捲好的豆包捲,放入氣炸鍋中以160度烤10分鐘,再調高溫度以180度烤2分鐘即可。
食譜來源:https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=1130