食設計譜/吳明熹攝影/石吉弘
蕃茄と泡菜の對味組合，融合熱情如火的色澤，口味略辣略甜，加上豆包的軟嫩，充滿營養與色香味的食誘，讓人想多添一碗飯的料理！
食材：
1. 小番茄少許
2. 冷凍豆包または生豆包 2片 （適量豆包泥代りも可）
3. 玉米粒 少許
4. 黃金泡菜 半罐
5. 高湯許し
6. 鹽少許
7.油少許
做法:
1. 將番茄切半、備用。
2. 生豆包切半再切成細長方型、備用。
3. 泡菜および泡菜汁半罐備用。玉米粒少許備用。
4. 熱鍋、放油、將番茄入、ざっと炒り、さらに泡菜を加えてかき混ぜて炒める。フュージョン。
5. 汁略收，調味料，即盛り。
龍宏黃金泡菜/鮮凍豆包
食來譜源：https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=1113